Matlagning; J-E Hallberg, A Hjelmberg; 2001

2 säljare

Matlagning Upplaga 1

Name: Matlagning
Brand: Studentlitteratur AB
SKU: 471428
Availability: InStock
ISBN: 9789124164065

av J-E Hallberg, A Hjelmberg

För utbildningen på de treåriga restaurang- och kallskänkslinjerna i gymnasieskolan och motsvarande utbildningar.

I Matlagning finns allt samlat i en volym: traditionella och dagsaktuella metoder, överskådliga kapitel om alla slags råvaror, fungerande standardrecept och goda tips från yrkesfolk.

Boken är skriven av gymnasielärare, som har grundlig yrkeserfarenhet och goda kontakter med dagens restauranger. Materialet har också i sin helhet granskats av yrkesfolk.

Läs mer om boken på studentlitteratur.se

För utbildningen på de treåriga restaurang- och kallskänkslinjerna i gymnasieskolan och motsvarande utbildningar.

I Matlagning finns allt samlat i en volym: traditionella och dagsaktuella metoder, överskådliga kapitel om alla slags råvaror, fungerande standardrecept och goda tips från yrkesfolk.

Boken är skriven av gymnasielärare, som har grundlig yrkeserfarenhet och goda kontakter med dagens restauranger. Materialet har också i sin helhet granskats av yrkesfolk.

Läs mer om boken på studentlitteratur.se

Upplaga: 1a upplagan

Utgiven: 2001

ISBN: 9789124164065

Förlag: Studentlitteratur AB

Format: Häftad

Språk: Svenska

Sidor: 370 st

3 upplagor

Upplaga 3 (2010)

från 425 kr

Upplaga 2 (2004)

från 179 kr

Upplaga 1 (2001)

från 209 kr

För utbildningen på de treåriga restaurang- och kallskänkslinjerna i gymnasieskolan och motsvarande utbildningar.

I Matlagning finns allt samlat i en volym: traditionella och dagsaktuella metoder, överskådliga kapitel om alla slags råvaror, fungerande standardrecept och goda tips från yrkesfolk.

Boken är skriven av gymnasielärare, som har grundlig yrkeserfarenhet och goda kontakter med dagens restauranger. Materialet har också i sin helhet granskats av yrkesfolk.

Läs mer om boken på studentlitteratur.se

För utbildningen på de treåriga restaurang- och kallskänkslinjerna i gymnasieskolan och motsvarande utbildningar.

I Matlagning finns allt samlat i en volym: traditionella och dagsaktuella metoder, överskådliga kapitel om alla slags råvaror, fungerande standardrecept och goda tips från yrkesfolk.

Boken är skriven av gymnasielärare, som har grundlig yrkeserfarenhet och goda kontakter med dagens restauranger. Materialet har också i sin helhet granskats av yrkesfolk.

Läs mer om boken på studentlitteratur.se

Begagnad bok

209 kr

Fri frakt & skickas inom 1-3 vardagar

Köpskydd med Studentapan

Varje köp täcks av Studentapans köpskydd som säkerställer att boken kommer fram, att du får rätt bok och att skicket stämmer överens med beskrivning.

Läs mer här

Om Matlagning (2001)

I mars 2001 släpptes boken Matlagning skriven av J-E Hallberg, A Hjelmberg. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 370 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Studentlitteratur AB som har sitt säte i Lund.

Matlagning finns i 3 upplagor:

Upplaga 1, Upplaga 2, Upplaga 3

Köp boken Matlagning direkt från en annan student på Studentapan och spara pengar.

Böcker som säljs på Studentapan är begagnade. Därför kan vi inte garantera att eventuella digitala produkter eller inloggningar fortfarande är aktiva.

Bokens omdömen

Ingen har recenserat den här boken ännu.

Sälj vidare boken när du är klar

När du är klar med boken säljer du enkelt vidare och tjänar pengar på nolltid med Studentapan. Vi tar hand om allt det krångliga så att du får mer tid över till annat. På det sättet kan du tjäna tillbaka det mesta av kostnaden för boken.

Värdera & sälj böcker

Klimatsmart kurslitteratur

Bli en miljöhjälte under din studietid och ge dina gamla kursböcker ett nytt liv. Genom att återanvända dina kursböcker minskar du utsläppen av koldioxid (CO2) med hela 59%. För en psykologstudent skulle det innebära minskade CO2-utsläpp med cirka 240 kg under studietiden. En stor vinst för din plånbok och miljön. Det kallar vi klimatsmart kurslitteratur.