On food and cooking : the science and lore of the kitchen; Harold McGee; 1984
On food and cooking : the science and lore of the kitchen; Harold McGee; 1984

On food and cooking : the science and lore of the kitchen

av Harold McGee

  • Utgiven: 1984
  • ISBN: 9780684181325
  • Förlag: Scribner's
  • Språk: Engelska

Om boken

1984 släpptes boken On food and cooking : the science and lore of the kitchen skriven av Harold McGee. Den är skriven på engelska. Förlaget bakom boken är Scribner's.

Köp boken On food and cooking : the science and lore of the kitchen på Studentapan och spara pengar.

Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker

Referera till On food and cooking : the science and lore of the kitchen

Harvard

McGee, H. (1984). On food and cooking : the science and lore of the kitchen. Scribner’s.

Oxford

McGee, Harold, On food and cooking : the science and lore of the kitchen (Scribner’s, 1984).

APA

McGee, H. (1984). On food and cooking : the science and lore of the kitchen. Scribner’s.

Vancouver

McGee H. On food and cooking : the science and lore of the kitchen. Scribner’s; 1984.

Köp boken

Begagnad

-

Helt ny

-

Tillfälligt slut

Varje vecka tillkommer tusentals nya säljare på Studentapan. Bevaka boken så får du meddelande när den finns tillgänglig igen.