OM omställning - Nr 2 2013 : Magasinet om ett grönare liv

I detta nummer kan du läsa om: ALLTID I OM Brev från redaktionen 7 Insändare 9 Krönika 16, 70 Prylgodis 40 Kultursidan 61 DJUR & NATUR Även skogen lider av tillväxtvärk 10 Från EU-byråkrat till lantrasbonde 13 HUS & HEM Avloppsbrunnar och avloppstankar – Borrabo 16 Möt höstmörkret med egna ljus 19 Konsten att förvärva ett förvärvstillsånd 22 TRÄDGÅRD & ODLING Skogstroll och marktäckare 24 En första inblick i permakultur 26 Den vilda ätliga staden 28 Ekologisk odling i ett nötskal 31 MAT & HÄLSA Vem kan man lita på? 32 Recept: Ugnsbakade rödbetor med quinoa & bacon 33 Recept: Höstkantareller med lingon & renskav 33 Recept: Fruktbröd 34 Recept: Päronkaka med marsipan & kardemumma 34 Kryddor och värme – egna teblandningar 35 Recept: Hösthetta 36 Recept: Kryddbomb 36 Gift är giftigt – vad vi än kallar det för 37 SKRIBENTER Christine Hellqvist, Ylva Lundin, Anna Hall, Johan Landgren, Ylva Arvidsson, Eva Gustafsson, Johannes Söderqvist, Rune Kalf-Hansen, Kalle Randau, Pär Holmgren, Kim Weinehammar, Carl Lindström, David Bennett FRILANSARE Pella Thiel, Josefin Larnemark, Anton Westerberg, Stellan Tengroth, Ann Häger