Glass åt allaUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2013
- ISBN: 9789188786937
- Sidor: 80 st
- Förlag: Djurens Rätt
- Format: Kartongbok
- Språk: Svenska
Om boken
Glass åt alla! är den allra första svenska helt ägg och mjölkfria (veganska) glassboken. Den är skriven av fem av landets främsta matbloggare och innehåller 70 recept, allt från klassiska glassmaker till dekadenta bakverksbaserade glassar och kreativa smakkombinationer som inte liknar några andra glassar. Författarna är: Rasmus Klockljung (Vegologi) Karolina Tegelaar (Kakboken utan ägg och mjölk) Fredrik Åslund (Glass mot glass& Kopanda) Sofia Dahlén (Räkfrossa) Johan Lundgren (Gaashud) Glass åt alla! ges ut av Djurens rätt.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Glass åt alla (2013)
I september 2013 släpptes boken Glass åt alla skriven av Karolina Tegelaar, Sofia Dahlén, Rasmus Klockljung, Johan Lundgren, Fredrik Åslund. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 80 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Djurens Rätt.
Köp boken Glass åt alla på Studentapan och spara pengar.
Referera till Glass åt alla (Upplaga 1)
Harvard
Tegelaar, K., Dahlén, S., Klockljung, R., Lundgren, J. & Åslund, F. (2013). Glass åt alla. 1:a uppl. Djurens Rätt.
Oxford
Tegelaar, Karolina, Dahlén, Sofia, Klockljung, Rasmus, Lundgren, Johan & Åslund, Fredrik, Glass åt alla, 1 uppl. (Djurens Rätt, 2013).
APA
Tegelaar, K., Dahlén, S., Klockljung, R., Lundgren, J., & Åslund, F. (2013). Glass åt alla (1:a uppl.). Djurens Rätt.
Vancouver
Tegelaar K, Dahlén S, Klockljung R, Lundgren J, Åslund F. Glass åt alla. 1:a uppl. Djurens Rätt; 2013.
