BokGym Servering 1, bok Upplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2022
- ISBN: 9789198746761
- Sidor: 103 st
- Förlag: Gleerups Utbildning AB
- Format: Spiralbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Boken Servering 1 vänder sig i första hand till elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan.
Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Servering 1, såsom service, servering, dukning, dekorering, alkoholpolitik samt lagar och regler, vilket skapar goda förutsättningar för att eleven ska klara Skolverkets kunskapskrav.
I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som eleverna kontinuerligt kan arbeta med.
Boken kan med fördel användas i internutbildning för företag, eftergymnasiala utbildningar och av andra yrkesverksamma personer inom restaurang- och livsmedelsområdet.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om BokGym Servering 1, bok (2022)
I november 2022 släpptes boken BokGym Servering 1, bok skriven av Josefine Gaude, Rickard Andersson. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 103 sidor djupgående information om ekonomi. Förlaget bakom boken är Gleerups Utbildning AB som har sitt säte i Malmö.
Köp boken BokGym Servering 1, bok på Studentapan och spara pengar.
Tillhör kategorierna
Referera till BokGym Servering 1, bok (Upplaga 1)
Harvard
Gaude, J. & Andersson, R. (2022). BokGym Servering 1, bok. 1:a uppl. Gleerups Utbildning AB.
Oxford
Gaude, Josefine & Andersson, Rickard, BokGym Servering 1, bok, 1 uppl. (Gleerups Utbildning AB, 2022).
APA
Gaude, J., & Andersson, R. (2022). BokGym Servering 1, bok (1:a uppl.). Gleerups Utbildning AB.
Vancouver
Gaude J, Andersson R. BokGym Servering 1, bok. 1:a uppl. Gleerups Utbildning AB; 2022.
