On food and cooking : the science and lore of the kitchen; Harold McGee; 1991
On food and cooking : the science and lore of the kitchen; Harold McGee; 1991

On food and cooking : the science and lore of the kitchen

av Harold McGee

  • Utgiven: 1991
  • ISBN: 9780004126579
  • Förlag: HarperCollin
  • Språk: Engelska

Om boken

1991 släpptes boken On food and cooking : the science and lore of the kitchen skriven av Harold McGee. Den är skriven på engelska. Förlaget bakom boken är HarperCollin.

Köp boken On food and cooking : the science and lore of the kitchen på Studentapan och spara pengar.

Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker

Referera till On food and cooking : the science and lore of the kitchen

Harvard

McGee, H. (1991). On food and cooking : the science and lore of the kitchen. HarperCollin.

Oxford

McGee, Harold, On food and cooking : the science and lore of the kitchen (HarperCollin, 1991).

APA

McGee, H. (1991). On food and cooking : the science and lore of the kitchen. HarperCollin.

Vancouver

McGee H. On food and cooking : the science and lore of the kitchen. HarperCollin; 1991.

Köp boken

Begagnad

-

Helt ny

-

Tillfälligt slut

Varje vecka tillkommer tusentals nya säljare på Studentapan. Bevaka boken så får du meddelande när den finns tillgänglig igen.

Tillfälligt slut

Bevaka boken och få meddelande när den är tillgänglig igen.