On food and cooking : the science and lore of the kitchen; Harold McGee; 1991

On food and cooking : the science and lore of the kitchen

av Harold McGee
Utgiven: 1991
ISBN: 9780004126579
Förlag: HarperCollin
Språk: Engelska
Begagnad bok (0 st)

Om On food and cooking : the science and lore of the kitchen (1991)

I 1991 släpptes boken On food and cooking : the science and lore of the kitchen skriven av Harold McGee. Den är skriven på engelska och består av hundratals sidor djupgående information. Förlaget bakom boken är HarperCollin.

Köp boken On food and cooking : the science and lore of the kitchen direkt från en annan student på Studentapan och spara pengar.

Bokens omdömen
Ingen har recenserat den här boken ännu.

Sälj vidare boken när du är klar

När du är klar med boken säljer du enkelt vidare och tjänar pengar på nolltid med Studentapan. Vi tar hand om allt det krångliga så att du får mer tid över till annat. På det sättet kan du tjäna tillbaka det mesta av kostnaden för boken.
Värdera & sälj böcker

Klimatsmart kurslitteratur

Bli en miljöhjälte under din studietid och ge dina gamla kursböcker ett nytt liv. Genom att återanvända dina kursböcker minskar du utsläppen av koldioxid (CO2) med hela 59%. För en psykologstudent skulle det innebära minskade CO2-utsläpp med cirka 240 kg under studietiden. En stor vinst för din plånbok och miljön. Det kallar vi klimatsmart kurslitteratur.

Liknande kurslitteratur

Begagnad bok (0 st)