Livsmedelsteknologi 3 Upplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 1993
- ISBN: 9789144317816
- Sidor: 344 st
- Förlag: Studentlitteratur AB
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
Animaliska livsmedel Livsmedelsteknologi består av tre delar. Denna tredje del behandlar animaliska livsmedel, där bl.a. kött (svin, nöt, fågel, fisk), mjölk och ägg ingår.Läs mer om boken på studentlitteratur.se
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Livsmedelsteknologi 3 (1993)
I januari 1993 släpptes boken Livsmedelsteknologi 3 skriven av Poul Erner Andersen. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 344 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Studentlitteratur AB som har sitt säte i Lund.
Köp boken Livsmedelsteknologi 3 på Studentapan och spara pengar.
Referera till Livsmedelsteknologi 3 (Upplaga 1)
Harvard
Andersen, P. E. (1993). Livsmedelsteknologi 3. 1:a uppl. Studentlitteratur AB.
Oxford
Andersen, Poul Erner, Livsmedelsteknologi 3, 1 uppl. (Studentlitteratur AB, 1993).
APA
Andersen, P. E. (1993). Livsmedelsteknologi 3 (1:a uppl.). Studentlitteratur AB.
Vancouver
Andersen PE. Livsmedelsteknologi 3. 1:a uppl. Studentlitteratur AB; 1993.
Köp boken
Bra skick
Hanna
5.0 (15)
200 kr
Fri frakt & skickas senast på onsdag, 5 februari. Beställ inom 16 tim 46 min
