Livsmedelsteknologi 2; Poul Erner Andersen; 1993
Livsmedelsteknologi 2; Poul Erner Andersen; 1993

Livsmedelsteknologi 2 Upplaga 1

av Poul Erner Andersen

  • Upplaga: 1a upplagan
  • Utgiven: 1993
  • ISBN: 9789144317717
  • Sidor: 463 st
  • Förlag: Studentlitteratur AB
  • Format: Häftad
  • Språk: Svenska

Om boken

Vegetabiliska livsmedel Livsmedelsteknologi består av tre delar. Denna andra del behandlar vegetabiliska livsmedel, där bl.a. frukt, grönsaker, rotfrukter, bröd, spannmål, fett och socker ingår.Läs mer om boken på studentlitteratur.se

Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker

Mer om Livsmedelsteknologi 2 (1993)

I januari 1993 släpptes boken Livsmedelsteknologi 2 skriven av Poul Erner Andersen. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 463 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Studentlitteratur AB som har sitt säte i Lund.

Köp boken Livsmedelsteknologi 2 på Studentapan och spara pengar.

Referera till Livsmedelsteknologi 2 (Upplaga 1)

Harvard

Andersen, P. E. (1993). Livsmedelsteknologi 2. 1:a uppl. Studentlitteratur AB.

Oxford

Andersen, Poul Erner, Livsmedelsteknologi 2, 1 uppl. (Studentlitteratur AB, 1993).

APA

Andersen, P. E. (1993). Livsmedelsteknologi 2 (1:a uppl.). Studentlitteratur AB.

Vancouver

Andersen PE. Livsmedelsteknologi 2. 1:a uppl. Studentlitteratur AB; 1993.

Köp boken

Begagnad

-

Helt ny

-

Tillfälligt slut

Varje vecka tillkommer tusentals nya säljare på Studentapan. Bevaka boken så får du meddelande när den finns tillgänglig igen.

Tillfälligt slut

Bevaka boken och få meddelande när den är tillgänglig igen.