Wok, ris, nudlar
- Utgiven: 2020
- ISBN: 9789178870417
- Sidor: 164 st
- Förlag: Bonnier Fakta
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.
Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Wok, ris, nudlar (2020)
I september 2020 släpptes boken Wok, ris, nudlar skriven av Jennie Walldén. Den är skriven på svenska och består av 164 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Bonnier Fakta.
Köp boken Wok, ris, nudlar på Studentapan och spara pengar.
Referera till Wok, ris, nudlar
Harvard
Walldén, J. (2020). Wok, ris, nudlar. Bonnier Fakta.
Oxford
Walldén, Jennie, Wok, ris, nudlar (Bonnier Fakta, 2020).
APA
Walldén, J. (2020). Wok, ris, nudlar. Bonnier Fakta.
Vancouver
Walldén J. Wok, ris, nudlar. Bonnier Fakta; 2020.
