Mat & klimatUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2009
- ISBN: 9789173290319
- Sidor: 216 st
- Förlag: Medströms Bokförlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Mat & klimat
Boken om hur vi kan välja att äta, handla och odla på ett sätt som är bättre för klimatet.
Maten står för en tredjedel av vår klimatpåverkan. Om vi vill göra något åt klimatförändringen är det enklast att börja med maten.
Hur vi väljer påverkar inte bara klimatet, utan även hur naturen mår och hur djuren behandlas. Det vi köper i affären avgör också hur vårt kulturlandskap ser ut.
Ju mer vi vet om maten och var den kommer ifrån, desto större blir smakupplevelsen. Klimatet mår bra av att vi blir "matsnobbar".
Författarna är experter på klimat och mat. Pär Holmgren är välkänd meteorolog och föreläsare i ämnen som rör klimatfrågan. Johanna Björklund och Susanne Johansson är verksamma vid Sveriges lantbruksuniversitet och är ledande forskare inom mat- och klimatfrågor.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Mat & klimat (2009)
I november 2009 släpptes boken Mat & klimat skriven av Johanna Björklund, Pär Holmgren, Susanne Johansson. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 216 sidor djupgående information om samhälle och politik. Förlaget bakom boken är Medströms Bokförlag.
Köp boken Mat & klimat på Studentapan och spara pengar.
Tillhör kategorierna
Referera till Mat & klimat (Upplaga 1)
Harvard
Björklund, J., Holmgren, P. & Johansson, S. (2009). Mat & klimat. 1:a uppl. Medströms Bokförlag.
Oxford
Björklund, Johanna, Holmgren, Pär & Johansson, Susanne, Mat & klimat, 1 uppl. (Medströms Bokförlag, 2009).
APA
Björklund, J., Holmgren, P., & Johansson, S. (2009). Mat & klimat (1:a uppl.). Medströms Bokförlag.
Vancouver
Björklund J, Holmgren P, Johansson S. Mat & klimat. 1:a uppl. Medströms Bokförlag; 2009.
