MadsociologiUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2015
- ISBN: 9788762812147
- Sidor: 250 st
- Förlag: Munksgaard
- Format: Häftad
- Språk: Danska
Om boken
Madsociologi er en grundbog, der præsenterer madområdets selvstændige teoretiske grundlag inden for sociologien. Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstillinger og viser, hvordan disse kan bruges i praksis i analyser af mad og forbrug. Det er bogens formål at gøre denne viden håndterbar og anvendelig for kommende mad- og sundhedsprofessionelle.Bogen bygger på nyere forskning inden for madområdet og har således et videnskabeligt grundlag med udgangspunkt i forskning både nationalt og internationalt.Bogen henvender sig til professionsbachelorer, der studerer fag inden for ernæring og sundhed, men fagprofessionelle med interesse for området vil også have stor glæde af bogen.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Madsociologi (2015)
2015 släpptes boken Madsociologi skriven av Jon. Fuglsang, Naja Buono. Stamer. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på danska och består av 250 sidor. Förlaget bakom boken är Munksgaard.
Köp boken Madsociologi på Studentapan och spara pengar.
Referera till Madsociologi (Upplaga 1)
Harvard
Fuglsang, Jon. & Stamer, N. Buono. (2015). Madsociologi. 1:a uppl. Munksgaard.
Oxford
Fuglsang, Jon. & Stamer, Naja Buono., Madsociologi, 1 uppl. (Munksgaard, 2015).
APA
Fuglsang, Jon., & Stamer, N. Buono. (2015). Madsociologi (1:a uppl.). Munksgaard.
Vancouver
Fuglsang Jon, Stamer NBuono. Madsociologi. 1:a uppl. Munksgaard; 2015.
