The Case Against Sugar
- Utgiven: 2018
- ISBN: 9781846276392
- Sidor: 384 st
- Förlag: Granta
- Format: Häftad
- Språk: Engelska
Om boken
Gary Taubes investigates the history of nutritional science which, shaped by a handful of charismatic and misguided individuals, has for a hundred years denied the impact of sugar on our health. He exposes the powerful influence of the food industry which has lobbied for sugar's ubiquity and the extent that the industry has corrupted essential scientific research.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om The Case Against Sugar (2018)
I januari 2018 släpptes boken The Case Against Sugar skriven av Gary Taubes. Den är skriven på engelska och består av 384 sidor djupgående information om samhälle och politik. Förlaget bakom boken är Granta.
Köp boken The Case Against Sugar på Studentapan och spara uppåt 38% jämfört med lägsta nypris hos bokhandeln.
Tillhör kategorierna
Referera till The Case Against Sugar
Harvard
Taubes, G. (2018). The Case Against Sugar. Granta.
Oxford
Taubes, Gary, The Case Against Sugar (Granta, 2018).
APA
Taubes, G. (2018). The Case Against Sugar. Granta.
Vancouver
Taubes G. The Case Against Sugar. Granta; 2018.
