Principles of nutritional assessmentUpplaga 2
- Upplaga: 2a upplagan
- Utgiven: 2005
- ISBN: 9780195171693
- Sidor: 928 st
- Förlag: Oxford University Press
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
Om boken
This is a comprehensive text on the methods - dietary, anthropometric, laboratory and clinical - of assessing the nutritional status of populations and of individuals in the hospital or the community. The second edition incorporates recent data from national nutritional surveys in the US and Europe; the flood of new information about iron, vitamin A and iodine; the role of folate in preventing neural tube defects; the use of HPLC techniques and enzyme assays;
improvements in data handling; and many other developments since 1990.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Principles of nutritional assessment (2005)
2005 släpptes boken Principles of nutritional assessment skriven av Rosalind S. Gibson. Det är den 2a upplagan av kursboken. Den är skriven på engelska och består av 928 sidor. Förlaget bakom boken är Oxford University Press.
Köp boken Principles of nutritional assessment på Studentapan och spara uppåt 17% jämfört med lägsta nypris hos bokhandeln.
Referera till Principles of nutritional assessment (Upplaga 2)
Harvard
Gibson, R. S. (2005). Principles of nutritional assessment. 2:a uppl. Oxford University Press.
Oxford
Gibson, Rosalind S., Principles of nutritional assessment, 2 uppl. (Oxford University Press, 2005).
APA
Gibson, R. S. (2005). Principles of nutritional assessment (2:a uppl.). Oxford University Press.
Vancouver
Gibson RS. Principles of nutritional assessment. 2:a uppl. Oxford University Press; 2005.
