Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
I augusti 1994 släpptes boken Närings- och livsmedelskunskap skriven av Ingrid Christenson. Det är den 2a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 208 sidor. Förlaget bakom boken är Liber som har sitt säte i Solna.
Köp boken Närings- och livsmedelskunskap på Studentapan och spara pengar.
Harvard
Oxford
APA
Vancouver
Baserat på 1 recension från verifierade användare
5.0 (1)
1 recension
Lilianne
Frövi
Lämpar sig bra för kunskaper näringslära A och livsmedelslära A på hotell- och restaurang. Kostfrågor, hälsopedagogik, sambandet mellan kost och hälsa samt öka kvalitetsmedvetandet vid hantering A mat.