Mat & klimat; Johanna Björklund, Pär Holmgren, Susanne Johansson; 2008
Mat & klimat; Johanna Björklund, Pär Holmgren, Susanne Johansson; 2008

Mat & klimatUpplaga 1

av Johanna Björklund, Pär Holmgren, Susanne Johansson

  • Upplaga: 1a upplagan
  • Utgiven: 2008
  • ISBN: 9789173290180
  • Sidor: 216 st
  • Förlag: Medströms Bokförlag
  • Format: Inbunden
  • Språk: Svenska

Om boken

En klimatbok med tonvikt på vad vi odlar och äter. På vilka sätt påverkar vi, var och en, klimatet med vår livsmedelskonsumtion? Hur mycket betyder våra olika val egentligen? Boken visar också konkret vilka arealer vi tar i anspråk när vi äter - hur stora är arealerna, var ligger de egentligen? Boken guidar till ett klimatsmart Sverige genom att presentera fakta och aha-upplevelser, och slå hål på myter om maten och klimatet. Mat & klimat är också historien om våra matvanor. Hur har odlingslandskapet och våra butiksutbud förändrats under de senaste 100 åren? Hur kommer de att se ut om 50 år? Boken presenterar och analyserar olika livsmedel. Nya eller nygamla grödors möjligheter presenteras på kockars vis. Klimatfrågan kommer i höst att handla om vår konsumtion och särskilt vår mat. Under senhösten kommer regeringen och Naturvårdsverket, liksom Lantbrukarnas Riksförbund (LRF), att koncentrera sig på just mat och klimat. Medströms Bokförlag

Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker

Mer om Mat & klimat (2008)

I november 2008 släpptes boken Mat & klimat skriven av Johanna Björklund, Pär Holmgren, Susanne Johansson. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 216 sidor djupgående information om samhälle och politik. Förlaget bakom boken är Medströms Bokförlag.

Köp boken Mat & klimat på Studentapan och spara pengar.

Referera till Mat & klimat (Upplaga 1)

Harvard

Björklund, J., Holmgren, P. & Johansson, S. (2008). Mat & klimat. 1:a uppl. Medströms Bokförlag.

Oxford

Björklund, Johanna, Holmgren, Pär & Johansson, Susanne, Mat & klimat, 1 uppl. (Medströms Bokförlag, 2008).

APA

Björklund, J., Holmgren, P., & Johansson, S. (2008). Mat & klimat (1:a uppl.). Medströms Bokförlag.

Vancouver

Björklund J, Holmgren P, Johansson S. Mat & klimat. 1:a uppl. Medströms Bokförlag; 2008.

Köp boken

Välj säljare

Bara ett fåtal säljare kvar!

M

Utmärkt skick

Mia

145 kr

Fri frakt & skickas senast på fredag, 2 maj. Beställ inom 12 tim 12 min