Humankemi Upplaga 1

Boken diskuterar blodets olika uppgifter, som vikten av att blodet är en buffert, att det sker många intressanta jämviktsreaktioner i blodet och att blodet innehåller många viktiga kemiska föreningar. Matspjälkning och metabolism är andra viktiga avsnitt i boken. Den behandlar även nerver och muskler och hur energin från maten överförs till rörelser i musklerna. I boken ingår också ett omfattande faktaavsnitt. Här kan man slå upp det som man kanske borde kunna för att till fullo förstå den löpande texten, men inte kommer ihåg eller kanske aldrig lärt sig. På grund av bokens integration av kemi, näringslära och idrottsvetenskap lämpar den sig väl för blivande och verksamma lärare i såväl kemi som idrott och hälsa.