Fäviken
Fäviken i Jämtland är en av Sverige allra bästa restauranger – rankad som en av de 25 bästa i världen. Mästerkocken Magnus Nilsson har skapat en extraordinär restaurang på en magiskt vacker plats, som väckt uppmärksamhet långt utanför landets gränser – när bokningarna släpps halvårsvis säljs alla platser på bara några timmar.
Magnus Nilsson är också en skicklig kokboksförfattare; hans böcker har sålt i stora upplagor på en rad olika språk. Nu kommer hans klassiska debutbok i en nyutgåva.
Boken om Fäviken utsågs 2013 till bästa kokbok alla kategorier.
"En av våra yppersta mästerkockar, den originelle Magnus Nilsson, berättar i denna ömsinta matbok om sin lantliga kokkonst", skriver juryn i sin motivering. Boken innehåller inte enbart recept utan tar också upp lagring, jäsning, pickling och tillagning "med ord som förmedlar djup kärlek till råvarorna, teknikerna och själva måltidens njutning".
Utgiven: 2017
ISBN: 9789171264107
Förlag: Max Ström
Format: Inbunden
Språk: Svenska
Fäviken i Jämtland är en av Sverige allra bästa restauranger – rankad som en av de 25 bästa i världen. Mästerkocken Magnus Nilsson har skapat en extraordinär restaurang på en magiskt vacker plats, som väckt uppmärksamhet långt utanför landets gränser – när bokningarna släpps halvårsvis säljs alla platser på bara några timmar.
Magnus Nilsson är också en skicklig kokboksförfattare; hans böcker har sålt i stora upplagor på en rad olika språk. Nu kommer hans klassiska debutbok i en nyutgåva.
Boken om Fäviken utsågs 2013 till bästa kokbok alla kategorier.
"En av våra yppersta mästerkockar, den originelle Magnus Nilsson, berättar i denna ömsinta matbok om sin lantliga kokkonst", skriver juryn i sin motivering. Boken innehåller inte enbart recept utan tar också upp lagring, jäsning, pickling och tillagning "med ord som förmedlar djup kärlek till råvarorna, teknikerna och själva måltidens njutning".
Begagnad bok (0 st)
Varje vecka tillkommer tusentals nya säljare. Bevaka boken så får du meddelande när den finns tillgänglig igen.
Bokens omdömen
Ingen har recenserat den här boken ännu.
Sälj vidare boken när du är klar
När du är klar med boken säljer du enkelt vidare och tjänar pengar på nolltid med Studentapan. Vi tar hand om allt det krångliga så att du får mer tid över till annat. På det sättet kan du tjäna tillbaka det mesta av kostnaden för boken.
Klimatsmart kurslitteratur
Bli en miljöhjälte under din studietid och ge dina gamla kursböcker ett nytt liv. Genom att återanvända dina kursböcker minskar du utsläppen av koldioxid (CO2) med hela 59%. För en psykologstudent skulle det innebära minskade CO2-utsläpp med cirka 240 kg under studietiden. En stor vinst för din plånbok och miljön. Det kallar vi klimatsmart kurslitteratur.
Liknande kurslitteratur
