Bageri - Grunderna som varje bagare måste kunna
av Johan Sörberg (2016)
Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna
av Johan sörberg (2020)
Konditori : grunderna som varje konditor måste kunna
av Johan Sörberg, Anders Brundin, Lars Malmström m.fl. (2016)
Praktisk gastronomi Bröd för bageri och restaurang
av Mats Jonson, Johan Sörberg (2010)
av Johan Sörberg (2025)
Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept
av Johan Sörberg (2022)