Bageri - Grunderna som varje bagare måste kunna
av Johan Sörberg (2016)
Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna
av Johan sörberg (2020)
Konditori : grunderna som varje konditor måste kunna
av Johan Sörberg, Anders Brundin, Lars Malmström m.fl. (2016)
Praktisk gastronomi Bröd för bageri och restaurang
av Mats Jonson, Johan Sörberg (2010)
Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept
av Johan Sörberg (2022)
av Johan Sörberg (2025)