Beroendemedicin
av Johan Franck, Ingrid Nylander, Olof Beck m.fl. (2015)
Cellbiologi
av Charlotte Erlanson-Albertsson (2013)
Kost vid hälsa och sjukdom
av Charlotte Erlanson-Albertsson, Mona Landin-Olsson (2019)
Maten som stärker din hälsa
av Charlotte Erlanson-Albertsson (2011)
Hunger och mättnad
av Charlotte Erlanson-Albertsson (2006)
Äta för livet : maten som gör dig frisk och stark
av Charlotte Erlanson Albertsson (2017)
Belöning och beroende
av Charlotte Erlanson-Albertsson, Anna Wingren (2008)
Kvinnors hälsa : fakta och myter
av Gunilla Jarlbro, Charlotte Erlanson-Albertsson (2009)
Medicinsk och fysiologisk kemi
av Charlotte Erlanson-Albertsson (1991)
Mat för hjärnan
Skönhet och hälsa öster om leden : berättelser och bilder från Österlen
av Ingvar Holm, Ola Ohlsson, Charlotte Erlanson-Albertsson m.fl. (2013)
Kost för den psykiska hälsan
av Charlotte Erlanson-Albertsson (2022)
Aptitreglering
av Charlotte Erlanson-Albertsson (1996)
Kokbok för hjärnan
av Charlotte Erlanson-Albertsson (2009)
av Charlotte Erlanson-Albertsson (2020)