Smart mat : Stephan Rössners bästa recept; Stephan Rössner; 2004
Smart mat : Stephan Rössners bästa recept; Stephan Rössner; 2004

Smart mat : Stephan Rössners bästa receptUpplaga 1

av Stephan Rössner

5.0 (1)

  • Upplaga: 1a upplagan
  • Utgiven: 2004
  • ISBN: 9789176089859
  • Sidor: 143 st
  • Förlag: Brombergs
  • Format: Inbunden
  • Språk: Svenska

Om boken

Det går alldeles utmärkt att laga mat som är både enkel och hälsosam och samtidigt läcker. I kokboken Smart mat visar professor Stephan Rössner på just det smarta i att kombinera rätt tillagningsteknik, näringslära och eko-nomi, samtidigt som man tar tillvara de resurser som köket erbjuder. Stephan Rössner presenterar här ett tiotal kompletta menyer, men också några recept på hur man kan variera olika tillbehör. I ett kapitel utgår han till exempel från olika råvaror, exempelvis svamp, musslor eller rödbetor, och ger fem enkla och smarta recept på respektive råvara. Rikt illustrerad med härliga matbilder av Albert Håkansson. Layout av Urban Gyllström. Boken utges i samarbete med Viktklubben. Stephan Rössner är professor vid överviktsenheten på Karolinska Universitetssjukhuset, Huddinge. Han har skrivit ett flertal böcker, bland andra Hälsa till alla, Rössners kokbok, Rössners ABC-bok om hälsa och våren 2004 utkom Viktskolan.

Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker

Mer om Smart mat : Stephan Rössners bästa recept (2004)

I november 2004 släpptes boken Smart mat : Stephan Rössners bästa recept skriven av Stephan Rössner. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 143 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Brombergs.

Köp boken Smart mat : Stephan Rössners bästa recept på Studentapan och spara pengar.

Referera till Smart mat : Stephan Rössners bästa recept (Upplaga 1)

Harvard

Rössner, S. (2004). Smart mat : Stephan Rössners bästa recept. 1:a uppl. Brombergs.

Oxford

Rössner, Stephan, Smart mat : Stephan Rössners bästa recept, 1 uppl. (Brombergs, 2004).

APA

Rössner, S. (2004). Smart mat : Stephan Rössners bästa recept (1:a uppl.). Brombergs.

Vancouver

Rössner S. Smart mat : Stephan Rössners bästa recept. 1:a uppl. Brombergs; 2004.