Vit sprit : berusande kökskonster och drycker av rätta virket; Tomas Carlsson, Jan Emzén, Jonas Klevhag, Anders Nilsson, Gunnar Nydrén; 2005

Vit sprit : berusande kökskonster och drycker av rätta virket Upplaga 1

av Tomas Carlsson, Jan Emzén, Jonas Klevhag, Anders Nilsson, Gunnar Nydrén
VIT SPRIT berusande kökskonster och drycker av rätta virket
av Tomas Carlsson, Jan Emzén, Jonas Klevhag, Anders Nilsson och Gunnar Nydrén

Efter att i flera år ha utforskat vinets bouquet och whiskyns rökighet vänder vi nu nyfiket blicken mot den vita spriten. Aquavit, vodka, gin, grappa, tequila, ljus rom alla rymmer de en rik smakpalett och kan i kombination med andra drycker och maträtter ge spännande och njutbara smakupplevelser. Boken berättar om den vita spriten om råvarorna och tillverkningsmetoderna, som växlar med kultur och klimat världen över. Och naturligtvis om de olika spritsorternas mytomspunna historia. Erfarna bartenders förutspår trender och ger tips om sina favoritdrinkar och lyckade smakkombinationer. Kocken Anders Nilsson ger förutom inspiration till drinkar även förslag på hur vit sprit kan användas i matlagningen som krydda och lekfull kontrast. Lättsinniga anekdoter och omåttliga menyer VIT SPRIT ger dig lust att utforska den vita spritens alla smaker!

Upphovsmännen bakom boken är projektledare Tomas Carlsson, grafisk formgivare och illustratör Jan Emzén,
författare Jonas Klevhag, kock och matkreatör Anders Nilsson och fotograf Gunnar Nydrén.
VIT SPRIT berusande kökskonster och drycker av rätta virket
av Tomas Carlsson, Jan Emzén, Jonas Klevhag, Anders Nilsson och Gunnar Nydrén

Efter att i flera år ha utforskat vinets bouquet och whiskyns rökighet vänder vi nu nyfiket blicken mot den vita spriten. Aquavit, vodka, gin, grappa, tequila, ljus rom alla rymmer de en rik smakpalett och kan i kombination med andra drycker och maträtter ge spännande och njutbara smakupplevelser. Boken berättar om den vita spriten om råvarorna och tillverkningsmetoderna, som växlar med kultur och klimat världen över. Och naturligtvis om de olika spritsorternas mytomspunna historia. Erfarna bartenders förutspår trender och ger tips om sina favoritdrinkar och lyckade smakkombinationer. Kocken Anders Nilsson ger förutom inspiration till drinkar även förslag på hur vit sprit kan användas i matlagningen som krydda och lekfull kontrast. Lättsinniga anekdoter och omåttliga menyer VIT SPRIT ger dig lust att utforska den vita spritens alla smaker!

Upphovsmännen bakom boken är projektledare Tomas Carlsson, grafisk formgivare och illustratör Jan Emzén,
författare Jonas Klevhag, kock och matkreatör Anders Nilsson och fotograf Gunnar Nydrén.
Upplaga: 1a upplagan
Utgiven: 2005
ISBN: 9789171301314
Förlag: Damm Förlag AB
Format: Inbunden
Språk: Svenska
Sidor: 142 st
VIT SPRIT berusande kökskonster och drycker av rätta virket
av Tomas Carlsson, Jan Emzén, Jonas Klevhag, Anders Nilsson och Gunnar Nydrén

Efter att i flera år ha utforskat vinets bouquet och whiskyns rökighet vänder vi nu nyfiket blicken mot den vita spriten. Aquavit, vodka, gin, grappa, tequila, ljus rom alla rymmer de en rik smakpalett och kan i kombination med andra drycker och maträtter ge spännande och njutbara smakupplevelser. Boken berättar om den vita spriten om råvarorna och tillverkningsmetoderna, som växlar med kultur och klimat världen över. Och naturligtvis om de olika spritsorternas mytomspunna historia. Erfarna bartenders förutspår trender och ger tips om sina favoritdrinkar och lyckade smakkombinationer. Kocken Anders Nilsson ger förutom inspiration till drinkar även förslag på hur vit sprit kan användas i matlagningen som krydda och lekfull kontrast. Lättsinniga anekdoter och omåttliga menyer VIT SPRIT ger dig lust att utforska den vita spritens alla smaker!

Upphovsmännen bakom boken är projektledare Tomas Carlsson, grafisk formgivare och illustratör Jan Emzén,
författare Jonas Klevhag, kock och matkreatör Anders Nilsson och fotograf Gunnar Nydrén.
VIT SPRIT berusande kökskonster och drycker av rätta virket
av Tomas Carlsson, Jan Emzén, Jonas Klevhag, Anders Nilsson och Gunnar Nydrén

Efter att i flera år ha utforskat vinets bouquet och whiskyns rökighet vänder vi nu nyfiket blicken mot den vita spriten. Aquavit, vodka, gin, grappa, tequila, ljus rom alla rymmer de en rik smakpalett och kan i kombination med andra drycker och maträtter ge spännande och njutbara smakupplevelser. Boken berättar om den vita spriten om råvarorna och tillverkningsmetoderna, som växlar med kultur och klimat världen över. Och naturligtvis om de olika spritsorternas mytomspunna historia. Erfarna bartenders förutspår trender och ger tips om sina favoritdrinkar och lyckade smakkombinationer. Kocken Anders Nilsson ger förutom inspiration till drinkar även förslag på hur vit sprit kan användas i matlagningen som krydda och lekfull kontrast. Lättsinniga anekdoter och omåttliga menyer VIT SPRIT ger dig lust att utforska den vita spritens alla smaker!

Upphovsmännen bakom boken är projektledare Tomas Carlsson, grafisk formgivare och illustratör Jan Emzén,
författare Jonas Klevhag, kock och matkreatör Anders Nilsson och fotograf Gunnar Nydrén.
Begagnad bok (0 st)

Om Vit sprit : berusande kökskonster och drycker av rätta virket (2005)

I oktober 2005 släpptes boken Vit sprit : berusande kökskonster och drycker av rätta virket skriven av Tomas Carlsson, Jan Emzén, Jonas Klevhag, Anders Nilsson, Gunnar Nydrén. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 142 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Damm Förlag AB.

Köp boken Vit sprit : berusande kökskonster och drycker av rätta virket direkt från en annan student på Studentapan och spara pengar.

Bokens omdömen
Ingen har recenserat den här boken ännu.

Sälj vidare boken när du är klar

När du är klar med boken säljer du enkelt vidare och tjänar pengar på nolltid med Studentapan. Vi tar hand om allt det krångliga så att du får mer tid över till annat. På det sättet kan du tjäna tillbaka det mesta av kostnaden för boken.
Värdera & sälj böcker

Klimatsmart kurslitteratur

Bli en miljöhjälte under din studietid och ge dina gamla kursböcker ett nytt liv. Genom att återanvända dina kursböcker minskar du utsläppen av koldioxid (CO2) med hela 59%. För en psykologstudent skulle det innebära minskade CO2-utsläpp med cirka 240 kg under studietiden. En stor vinst för din plånbok och miljön. Det kallar vi klimatsmart kurslitteratur.

Liknande kurslitteratur

Begagnad bok (0 st)