Rök & grilla : recept, tekniker och tillbehör Upplaga 1

Använd grillen till mer än bara grillning. I den här boken får du recept på grillat, långkokt och rökt. Ingenting går upp mot den lite rökiga smaken av mat som tillagats på en grill - och i kombination med släkt och vänner i trädgården med en iskall drink i handen kan livet knappast bli bättre! Den här samlingen läckra recept innehåller all du behöver för det perfekta grillpartyt! Här finns alla de klassiska grillrecepten - från hamburgare och pulled pork till majskolvar. Imponera på dina gäster med exotiska rätter som jerkkryddad fläskfilé och kycklingvingar med whiskyglaze. Recept på tillbehör, såser, desserter och drinkar för ett helgjutet grillparty. Här finns också tips och råd om grillar, grillredskap och grillmetoder.