Pastarätter och pastasåser Upplaga 1

I drygt hundra recept presenteras här de bästa och mest användbara pastaidéerna, både det lite extra goda och den räddande vardagsrätten när plånboken är tom. Varför inte duka fram en bit av Italien? Pastan passar för de flesta tillfällen och uppskattas av alla åldrar. Bjudpasta som inte är krånglig och ungdomarnas favoritpasta t ex. Den här boken beskriver också vilka pastasorter som passar till vad– för det är skillnad på skruvar och fjärilar! Den ger tips för olika tillfällen och sammanhang: sommarfräscht under lata dagar, det extra goda för fredagskvällen eller tillsammans med vännerna, något värmande för vintersportande ungdomar, bästa vardagspastan och livlinan när månaden är slut och mycket mera. Stina Algotson älskar pasta i olika former, och här tar hon ut svängarna. Hon visar också att det är lätt att åstadkomma något gott även om man är lite ovan. Särskilt intressant för allmänt matintresserade, ungdomar som vill börja laga mat själva. Stina Algotson är matskribent och nu även hushållskonsulent vid Hushållningssällskapet i Jönköpings län. Hon har skrivit flera matböcker, t ex Mat för hela året och The Best of Swedish Cooking.