Näsans kunskap : Om luktsinnet i arbetsliv, vetenskap och konst
Lukter och dofter är gåtfulla - mäktiga men undflyende. En doft avklingar snabbt, även om luktämnet finns kvar i luften, men intrycken lever kvar i vårt inre. Luktsinnet hjälper oss att finna mat och dryck och kärlek, men de dofter som leder oss låter sig ogärna fångas i ord. Luktsinnet har betraktats som primitivt, djuriskt. Det förekommer sällan i vetenskapliga studier. I Näsans kunskap lyfter fem forskare fram luktsinnet från dess undanskymda plats. De kommer från vitt skilda ämnesområden: konst och litteratur, arbetsliv och yrkeskunnande, filosofi och psykologi. Här presenteras också sensoriken, den vetenskap som utforskar just lukt och smak.
Utgiven: 2004
ISBN: 9789189315396
Förlag: Södertörns högskola
Format: Häftad
Språk: Svenska
Sidor: 77 st
Lukter och dofter är gåtfulla - mäktiga men undflyende. En doft avklingar snabbt, även om luktämnet finns kvar i luften, men intrycken lever kvar i vårt inre. Luktsinnet hjälper oss att finna mat och dryck och kärlek, men de dofter som leder oss låter sig ogärna fångas i ord. Luktsinnet har betraktats som primitivt, djuriskt. Det förekommer sällan i vetenskapliga studier. I Näsans kunskap lyfter fem forskare fram luktsinnet från dess undanskymda plats. De kommer från vitt skilda ämnesområden: konst och litteratur, arbetsliv och yrkeskunnande, filosofi och psykologi. Här presenteras också sensoriken, den vetenskap som utforskar just lukt och smak.
Varje vecka tillkommer tusentals nya säljare. Bevaka boken så får du meddelande när den finns tillgänglig igen.