Havsbruk som håller i längden; Birgitta Johansson; 2013
endast ny

Havsbruk som håller i längden

av Birgitta Johansson
Havsbruk som håller i längden
Mat ur sjöar, dammar och hav blir allt viktigare när jordens befolkning växer och landarealen inte räcker till. Men hur ska vi bruka havet på ett hållbart sätt så att både fiskbestånd och ekosystem klarar sig? Behöver vi vänja oss vid nya arter och fiskprodukter på tallriken? Vi går allt mer från att jakt på sjömat till odling av sjömat, det som kallas vattenbruk. Hur kan vi ordna smarta system för vattenbruk? Hur kan vi använda alger? Kan havet ge oss nya mediciner? Får vi svenska havsbönder i framtiden? Vad händer med EU:s fiskeripolitik?

Drygt 40 forskare vägleder genom teman som nytta och risker med sjömat, nya produkter ur sjöar och hav, vägar till hållbart vattenbruk och vägar till hållbart fiske.
Havsbruk som håller i längden
Mat ur sjöar, dammar och hav blir allt viktigare när jordens befolkning växer och landarealen inte räcker till. Men hur ska vi bruka havet på ett hållbart sätt så att både fiskbestånd och ekosystem klarar sig? Behöver vi vänja oss vid nya arter och fiskprodukter på tallriken? Vi går allt mer från att jakt på sjömat till odling av sjömat, det som kallas vattenbruk. Hur kan vi ordna smarta system för vattenbruk? Hur kan vi använda alger? Kan havet ge oss nya mediciner? Får vi svenska havsbönder i framtiden? Vad händer med EU:s fiskeripolitik?

Drygt 40 forskare vägleder genom teman som nytta och risker med sjömat, nya produkter ur sjöar och hav, vägar till hållbart vattenbruk och vägar till hållbart fiske.
Utgiven: 2013
ISBN: 9789154060788
Förlag: Forskningsrådet Formas
Format: Audio-CD
Språk: Svenska
Havsbruk som håller i längden
Mat ur sjöar, dammar och hav blir allt viktigare när jordens befolkning växer och landarealen inte räcker till. Men hur ska vi bruka havet på ett hållbart sätt så att både fiskbestånd och ekosystem klarar sig? Behöver vi vänja oss vid nya arter och fiskprodukter på tallriken? Vi går allt mer från att jakt på sjömat till odling av sjömat, det som kallas vattenbruk. Hur kan vi ordna smarta system för vattenbruk? Hur kan vi använda alger? Kan havet ge oss nya mediciner? Får vi svenska havsbönder i framtiden? Vad händer med EU:s fiskeripolitik?

Drygt 40 forskare vägleder genom teman som nytta och risker med sjömat, nya produkter ur sjöar och hav, vägar till hållbart vattenbruk och vägar till hållbart fiske.
Havsbruk som håller i längden
Mat ur sjöar, dammar och hav blir allt viktigare när jordens befolkning växer och landarealen inte räcker till. Men hur ska vi bruka havet på ett hållbart sätt så att både fiskbestånd och ekosystem klarar sig? Behöver vi vänja oss vid nya arter och fiskprodukter på tallriken? Vi går allt mer från att jakt på sjömat till odling av sjömat, det som kallas vattenbruk. Hur kan vi ordna smarta system för vattenbruk? Hur kan vi använda alger? Kan havet ge oss nya mediciner? Får vi svenska havsbönder i framtiden? Vad händer med EU:s fiskeripolitik?

Drygt 40 forskare vägleder genom teman som nytta och risker med sjömat, nya produkter ur sjöar och hav, vägar till hållbart vattenbruk och vägar till hållbart fiske.
Ny bok
57 kr59 kr
5% studentrabatt med Studentapan
Begagnad bok (0 st)
Ny bok
57 kr59 kr
5% studentrabatt med Studentapan
Begagnad bok (0 st)