Druvan bakom vinetUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2002
- ISBN: 9789146183495
- Sidor: 320 st
- Förlag: Wahlström & Widstrand
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Druvan är den självklara grunden för all vinproduktion. Ändå är den styvmoderligt behandlad när det handlar om att beskriva olika viners egenskaper. Det finns stora variationer druvsorterna emellan och har man kunskap om druvornas olika karakteristika, så har man en god grund för att utveckla och förhöja njutningen av vin. Druvan bakom vinet är den kompletta guiden till världens alla druvsorter och till de viner som de frambringar. Boken beskriver över 300 druvor varav de 17 mest klassiska beskrivs mer utförligt, både historiskt och i modern tid. Oz Clarke är en av Europas främsta vinkännare och har tidigare givit ut bland annat Vin från hela världen (2001).
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Druvan bakom vinet (2002)
I september 2002 släpptes boken Druvan bakom vinet skriven av Oz Clarke, Margaret Rand. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 320 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Wahlström & Widstrand som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Druvan bakom vinet på Studentapan och spara pengar.
Referera till Druvan bakom vinet (Upplaga 1)
Harvard
Clarke, O. & Rand, M. (2002). Druvan bakom vinet. 1:a uppl. Wahlström & Widstrand.
Oxford
Clarke, Oz & Rand, Margaret, Druvan bakom vinet, 1 uppl. (Wahlström & Widstrand, 2002).
APA
Clarke, O., & Rand, M. (2002). Druvan bakom vinet (1:a uppl.). Wahlström & Widstrand.
Vancouver
Clarke O, Rand M. Druvan bakom vinet. 1:a uppl. Wahlström & Widstrand; 2002.
