Rökning av kött och fisk : hobbyrökning och teknisk rökning; Bengt-Arne Schatz; 2004

Rökning av kött och fisk : hobbyrökning och teknisk rökning Upplaga 5

av Bengt-Arne Schatz
Ständigt efterfrågad kommer nu den femte reviderade utgåvan av Bengt-Arne Schatz populära handbok i hur man röker fisk och kött!   Rökt mat är en exklusiv smakupplevelse, men för att resultatet ska bli lyckat måste man göra rätt och ha en effektiv rökugn.   Bengt-Arne Schatz är f d överingenjör på Felix och har stor erfarenhet inom området. Här ger han noggranna instruktioner om allt från inköp av material till rökugnsbyggandet till hur man utför varm- och kallrökning.   Boken beskriver också olika rökta matvaror och ger en rad recept på rökt mat.
Ständigt efterfrågad kommer nu den femte reviderade utgåvan av Bengt-Arne Schatz populära handbok i hur man röker fisk och kött!   Rökt mat är en exklusiv smakupplevelse, men för att resultatet ska bli lyckat måste man göra rätt och ha en effektiv rökugn.   Bengt-Arne Schatz är f d överingenjör på Felix och har stor erfarenhet inom området. Här ger han noggranna instruktioner om allt från inköp av material till rökugnsbyggandet till hur man utför varm- och kallrökning.   Boken beskriver också olika rökta matvaror och ger en rad recept på rökt mat.
Upplaga: 5e upplagan
Utgiven: 2004
ISBN: 9789146203452
Förlag: Wahlström & Widstrand
Format: Inbunden
Språk: Svenska
Sidor: 107 st
Ständigt efterfrågad kommer nu den femte reviderade utgåvan av Bengt-Arne Schatz populära handbok i hur man röker fisk och kött!   Rökt mat är en exklusiv smakupplevelse, men för att resultatet ska bli lyckat måste man göra rätt och ha en effektiv rökugn.   Bengt-Arne Schatz är f d överingenjör på Felix och har stor erfarenhet inom området. Här ger han noggranna instruktioner om allt från inköp av material till rökugnsbyggandet till hur man utför varm- och kallrökning.   Boken beskriver också olika rökta matvaror och ger en rad recept på rökt mat.
Ständigt efterfrågad kommer nu den femte reviderade utgåvan av Bengt-Arne Schatz populära handbok i hur man röker fisk och kött!   Rökt mat är en exklusiv smakupplevelse, men för att resultatet ska bli lyckat måste man göra rätt och ha en effektiv rökugn.   Bengt-Arne Schatz är f d överingenjör på Felix och har stor erfarenhet inom området. Här ger han noggranna instruktioner om allt från inköp av material till rökugnsbyggandet till hur man utför varm- och kallrökning.   Boken beskriver också olika rökta matvaror och ger en rad recept på rökt mat.
Begagnad bok (0 st)

Om Rökning av kött och fisk : hobbyrökning och teknisk rökning (2004)

I mars 2004 släpptes boken Rökning av kött och fisk : hobbyrökning och teknisk rökning skriven av Bengt-Arne Schatz. Det är den 5e upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 107 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Wahlström & Widstrand som har sitt säte i Stockholm.

Köp boken Rökning av kött och fisk : hobbyrökning och teknisk rökning direkt från en annan student på Studentapan och spara pengar.

Bokens omdömen
Ingen har recenserat den här boken ännu.

Sälj vidare boken när du är klar

När du är klar med boken säljer du enkelt vidare och tjänar pengar på nolltid med Studentapan. Vi tar hand om allt det krångliga så att du får mer tid över till annat. På det sättet kan du tjäna tillbaka det mesta av kostnaden för boken.
Värdera & sälj böcker

Klimatsmart kurslitteratur

Bli en miljöhjälte under din studietid och ge dina gamla kursböcker ett nytt liv. Genom att återanvända dina kursböcker minskar du utsläppen av koldioxid (CO2) med hela 59%. För en psykologstudent skulle det innebära minskade CO2-utsläpp med cirka 240 kg under studietiden. En stor vinst för din plånbok och miljön. Det kallar vi klimatsmart kurslitteratur.

Liknande kurslitteratur

Begagnad bok (0 st)